Udbuddet vedrører Madservice, dvs. produktion og udbringning af mad til visiterede hjemmeboende borgere i henhold til lov om social service § 83 LBK nr. 170 af 24/01/2022 (frit-valgs området) og levering af mad til institutioner i Aarhus Kommune. Omfanget af mad leveret til disse steder kan variere. Der kan derfor som udgangspunkt ikke stilles garanti om en minimumsmængde. Institutioner er forpligtet til at anvende aftalen, såfremt de køber mad fra en ekstern leverandør. Undtaget herfor er dagtilbud i Magistratsafdelingen for Børn og Unge.